Семинар для представителей гостиничного бизнеса и санаторно-курортного комплекса

Семинар для представителей гостиничного бизнеса

и санаторно-курортного комплекса

Тема - 1. (1,5 часа) Сложные вопросы налогообложения деятельности гостиниц

Будут рассмотрены наиболее сложные вопросы налогообложения, возникающие в деятельности гостиниц. В частности:

• налоговые риски по ст. 40 НК РФ при предоставлении скидок на гостиничные услуги;
• учет процентов по долговым обязательствам в расходах;
• налогообложение деятельности, связанной с объектами обслуживающих производств и хозяйств;
• расходы на персонал, привлеченный по договору аутсорсинга и аутстаффинга;
• учет расходов на коммунальные услуги при сдаче помещений гостиницы в аренду;
• и другие вопросы.

Все вопросы будут освещены с учетом позиции налоговых органов, Минфина РФ и арбитражных судов.

Лектор – главный консультант компании МКПЦН Галина Шалдина

Тема - 2. (1,5 часа) Документальное оформление операций в общественном питании с учетом требований бухгалтерского и налогового законодательства

1. Нормативные документы, регламентирующие работу предприятий общественного питания

2. Поступление продуктов (товаров) на продовольственный склад

• документальное оформление поступления товаров в соответствии с требованиями действующего законодательства;
• договоры о полной индивидуальной материальной ответственности со складскими работниками;
• порядок проведения и документального оформления результатов инвентаризации. Порядок отражения результатов инвентаризации в учете.

3. Движение продуктов (сырья) по цепочке «склад – кухня – точка питания (ресторан, кафе, бар)»

• порядок документального оформления движения продуктов (сырья);
• особенности организации питания по типу «шведский стол»;
• порядок документирования фактов выявления порчи сырья (продуктов) и отражение данной операции в учете.

4. Порядок составления калькуляционных карт, актов проработок блюд и технологических карт

• формы первичных документов, используемых в общественном питании, и порядок их заполнения в соответствии с требованиями действующего законодательства. Налоговый аспект;
• документы, самостоятельно разрабатываемые организацией общественного питания;
• обзор типичных нарушений при составлении калькуляционных карт, актов проработок блюд и технологических карт.

Лектор – руководитель направления «Общий аудит» компании МКПЦН Людмила Зотова

Тема - 3. (1 час) Признание расходов с точки зрения судей

• особенности признания отдельных видов расходов: примеры, арбитражная практика (рекламные расходы; расходы на обеспечение нормальных условий труда; расходы на юридические, маркетинговые и консультационные услуги и т.д.).
• экономическая целесообразность, обоснованность и документальное подтверждение затрат. Деловая цель с точки зрения налога на прибыль. Арбитражная практика применения ст. 252 НК РФ. Правовые позиции  Конституционного суда РФ и высшего арбитражного суда РФ.
• примеры судебных актов, анализ арбитражной практики, разбор аргументов, используемых налоговыми органами и налогоплательщиками.

Лектор - Анна Кулакова, руководитель сектора арбитражной практики компании МКПЦН

Тема - 4. (1,5  часа) Особенности учета и налогообложения в организациях санаторно-курортной сферы

• обоснование момента признания доходов санаторно-курортных организаций.
• возможность применения льготы по НДС при оказании санаториями комплексных услуг.
• корректная классификация налоговых режимов (общего, ЕНВД) в отношении деятельности подразделений санатория: транспортного, розничной торговли, аптеки, СПА-центра, бытовых услуг и т.п.
• оптимизация налогообложения и страховых платежей при осуществлении санаторно-курортной деятельности.

Лектор – Виктор Полторанин, руководитель аудиторской фирмы «ЮГ-АУДИТ»

О брошюре «Сложные вопросы в деятельности гостиничного предприятия»

Брошюра дает ответ на вопрос: как выжить гостинице в условиях экономической нестабильности в рамках действующего законодательства.

В работе проанализированы:

- юридические аспекты деятельности гостиниц;

- особенности бухгалтерского учета и налогообложения;

- отдельные аспекты проверок гостиниц контролирующими органами;

- отдельные вопросы, возникающие при строительстве и реконструкции гостиниц.

Одна из глав пособия посвящена обзору антикризисных законодательных изменений. Также рассмотрены особенности договорной работы в условиях кризиса, возможные правовые меры для минимизации потерь гостиниц.

Ответы на вопросы даны с учетом правоприменительной практики и мнения контролирующих органов.

Эксперты аудиторской компании МКПЦН имеют богатый практический опыт работы с гостиничным бизнесом в сфере аудита и консультирования предприятий гостиничного бизнеса. В создании брошюры приняли участие также специалисты московских гостиниц, что позволило подробно рассмотреть специфические проблемы данного сектора экономики.